Sur les rives de l'Alzette, dans la vallée de Clausen, nous élaborons bières et spiritueux avec la patience des moines bénédictins et l'audace des explorateurs modernes.
Brasserie fondée en 1511 par les moines bénédictins, reprise en 1565 par le gouverneur Pierre-Ernest Von Mansfeld, confiée en 1825 à la dynastie Mousel — la Letzebuerger Stad Brauerei S.A. est aujourd'hui dirigée par les septième et huitième générations de la famille Libens.
En 2013 nous avons distillé la première vodka premium jamais produite au Luxembourg. Depuis, chaque création — gin, rhum, whisky, limoncello — porte la même promesse : faire résonner l'excellence luxembourgeoise au-delà des frontières.
Huit chefs-d'œuvre élaborés à la main, dans notre distillerie de Clausen. Éditions limitées, assemblages confidentiels, étiquettes dorées à chaud.
23 botaniques, genièvre en cœur, 72 h de macération.
Vieilli en fûts de champagne. Smoky, riche, velouté.
Prunelle sauvage des chasseurs. Lisse, généreux.
La toute première vodka premium luxembourgeoise.
Assemblage doré, texture veloutée, finale longue.
Mixologie contemporaine. Douceur, acidité, équilibre.
Figue, châtaigne, épices chaudes. Tirage confidentiel.
Pamplemousse rose, hibiscus, poivre rose.
Précurseur des spiritueux de qualité et référence brassicole au Luxembourg, nous ambitionnons de porter l'excellence luxembourgeoise à l'international, en conjuguant tradition et modernité.
Visites guidées, dégustations privées, dîners d'exception dans les chais historiques. Ouvert du jeudi au dimanche, sur réservation uniquement.